Амбулаторная клиника доктора Юрия Гольдеса основанная в 2010 году, специализируется на хирургическом лечении заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта.

В лечении пациентов используется мультидисциплинарный подход-консультации врачей смежных специальностей: гастроэнтерологов, специалистов по компьютерной томографии и при необходимости терапевтов-онкологов.

Основатель амбулаторной клиники доктор Гольдес является заместителем директора департамента общей хирургии и трансплантологии. Возглавляет отделение хирургии верхнего желудочно-кишечного тракта и амбулаторное отделение онкологии ЖКТ ведущего медицинского центра Шиба Тель-Авив.
Доктор Гольдес более двух десятилетий проводит сложные хирургические операции, многие из которых являются новаторскими. Им было проведено первое в Израиле роботизированное удаление желудка и поджелудочной железы.
Доктор Гольдес является одним из немногих хирургов в мире владеющих техникой лапароскопической (мини-инвазивной) операции Виппль, проводимой при раке поджелудочной железы.